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蘿蔔糕 食譜 在來米粉
,2023年1月13日—蘿蔔糕要不易失敗,粉跟水的比例很重要,計算小撇步:在來米粉x4倍=蘿蔔絲+水的用量,即在來米粉用量300gx4倍=1200g,白蘿蔔絲重約500g,則水量約 ...,作法·在來米粉加水,成米漿後備用。·蘿蔔絲加入白胡椒、鹽、水炒軟,倒入米漿拌成糊狀後關火。·1...
自製「傳統蘿蔔糕」討個好彩頭!粉+水的黃金比例教你算
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